Территориальное управление: Западное управление министерства образования и науки Самарской области
Наименование образовательной организации:
Заведующий СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани: Крайнова Лариса Вячеславовна
Ответственные за организацию питания воспитанников:
заведующий СП «Детский сад №1» Крайнова Лариса Вячеслаовна
тел.:8(8464)370802, эл.почта: doo1_szr@samara.edu.ru
Электронная почта образовательной организации: doo1_szr@samara.edu.ru
Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:
Телефон горячей линии Министерства просвещения РФ по вопросам организации горячего питания для школьников — + 7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии по питанию МОИН СО —8 (846) 333-50-01
Телефон «Горячей линии» в Западном управлении МОиН Самарской области по вопросам организации питания — 98-68-94
Ответственные за организацию питания воспитанников:
заведующий СП «Детский сад №1» Крайнова Лариса Вячеслаовна
тел.:8(8464)370802, эл.почта: doo1_szr@samara.edu.ru
Для организации питания воспитанников в дошкольном учреждении имеется оборудованный пищеблок для приготовления блюд из сырых продуктов. В состав пищеблока входит группы производственных, складских, вспомогательных помещений. Для раздачи готовых блюд, а также мойки кухонной и столовой посуды в группах имеются буфетные комнаты. Питание детей организуется в групповой ячейке. Приготовление блюд осуществляется штатным персоналом учреждения в соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20. СП «Детский сад №1» работает по меню с 12-ти часовым пребыванием, утвержденному директором ГБОУ СОШ №5 г. Сызрани с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания и наборов продуктов и в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовления.
Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными:
Поставщики продовольственной продукции в СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
Утвержденное примерное меню:
Примерное десятидневное меню на весенний период СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
Примерное десятидневное меню на летний период СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
Примерное десятидневное меню на осеннй период СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
Примерное десятидневное меню на зимний период период СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии заболевания):
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных:
Прием продовольственного сырья в СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г. Сызрани осуществляется при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке соответствия. Ветеринарные сопроводительные документы принимаются только в электронной форме на следующее продовольственное сырье: мясо и мясные субпродукты, рыба, молочная продукция, яйца птиц. При поступлении данной продукции в СП «Детский сад №1» оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ, который гасится уполномоченным лицом.
Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся) приказы, положения, методические рекомендации, правила и тд.))
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (Зарегистрирован 29.01.2021 № 62296)
- Приказ Роспотребнадзора от 07.07.2020 N 379 «Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания» (вместе с «Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста»
- Письмо Министерства Просвещения Российской Федерации №ГД-1158/01 от 17.05.2021 «О размещении меню»
- Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации
- Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
-
Приказ об организации питания в СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
-
Положение об организации питания воспитанников СП «Детский сад №1» ГБОУ СОШ №5 г.Сызрани
Режим питания:
4-х разовое горячее питание ( завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник с включением блюд ужина)
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
Акт родительского контроля за организацией питания от 25.03.2022
Акт родительского контроля за организацией питания от 21.02.2022
Акт родительского контроля за организацией питания от 12.01.2022
Акт родительского контроля за организацией питания от 21.12.2021
Акт родительского контроля за организацией питания от 18.11.2021
Акт родительского контроля за организацией питания от 14.10.2021
Акт родительского контроля за организацией питания от 24.09.2021
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов):
Анкета удовлетворенности родителей «Качеством питания в детском саду»
Результаты мониторинга удовлетворенности родителей качеством питания в детском саду
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей
Выработка навыков здорового питания
Организация питания детей на самоизоляции
Потребность в основных биологических ценных веществах
Программа для дошкольников «Основы здорового питания»
Рекомендации по организации питания
Сборник рецептур блюд для дошкольников
Формирование у родителей навыков здорового питания
Контроль потребления продуктов
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:
«Семейная гостиная «Правильный рацион дошкольника»»
«Территориальный этап Чемпионата «Будущие профессионалы 5+» в номинации «Пищевая индустрия»
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)
В соответствии Предписанием территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты и прав потребителей и благополучия человека по Самарской области № от 18.02.2022 году в СП «Детский сад № 1» ГБОУ СОШ № 5 г.Сызрани нарушений в части организации питания не было выявлено.
Загрузка ...